Cet assistant, carnet de travail a pour vocation d’aider le (la) Maître des Banquets dans son office.
2ème édition avec suggestions de recettes
Il (elle) pourra mémoriser des recettes, trouver des suggestions de plats, gérer les inscriptions aux agapes et les triangles, établir ses comptes de manière simple (dépenses / recettes).
Ce carnet lui permettra de passer les consignes à son (sa) remplaçant(e) en cas d’absence. Pourront y être consignées toutes les informations qui lui seront nécessaires (agenda, journal et notes, annuaires, etc…).
Contenu :
124 pages, 6 X 9 po (15,24 x 22,86 cm), intérieur noir et blanc, couverture mate plastifiée
26 pages de suggestions de plats
29 pages de recettes à renseigner
planificateur de menus, sur 12 mois, agenda perpétuel avec pour chaque mois une fiche des inscrits aux agapes (dont la contribution)
journal des comptes pour la comptabilité simplifiée du (de la) Maître des Banquets
composition du Collège des Officier(e)s
annuaire à renseigner
vocabulaire du Banquet d’Ordre
notes et infos diverses à compléter